プロフィール

カルディの「驚き」を、発見日記にする

カルディノートは、カルディコーヒーファームで見つけた「驚きの食材・使い方」を紹介するメディアです。

棚を歩いていると、ときどき足が止まります。常温の棚になまそばがあったり、145円のインスタントに瀬戸内産レモンの果汁が半分入っていたり、398円の缶詰ひとつでスペインの郷土料理ができたり。「これは何だろう」と手に取った瞬間の小さな驚きを、ひとつずつ記録しています。

このメディアが始まったきっかけ

きっかけは、一缶のイカ墨の缶詰でした。

カルディの棚で黒い缶を見つけ、「これでイカ墨パスタが作れるのではないか」と思って買って帰り、実際に作ってみたら本格的な味になった。その驚きを誰かに伝えたくて、このメディアを始めました。

カルディには、棚の前で思わず立ち止まるような発見が詰まっています。そんな驚きを、これからもひとつずつ紹介していきます。

書くときに、大切にしていること

• 必ず、自分で買って食べる。 紹介するのは、運営者が実際に手に取り、口にしたものだけです。試していないものを「おすすめ」とは書きません。
• 面白さは、たいてい裏面にひそんでいる。 名称や原材料、産地の表記には、その商品ならではの発見が隠れています。「瀬戸内産レモンの果汁50%」「名称：なまそば」——パッケージの小さな文字を読むところから、いつも記事が始まります。
• 驚きは、確かな事実の上に置きたい。 驚きはたしかに、ひとつの感想です。けれどその感想が「398円」「常温の棚」といった確かな事実から生まれているとき、驚きは読んだ人にもそのまま伝わると考えています。大きな言葉で煽るのではなく、商品そのものの事実で驚いてもらえる記事を目指しています。

運営者

※ 当サイトは、株式会社キャメル珈琲（カルディコーヒーファーム）とは直接の関係はない非公式のファンメディアです。商品名・ブランド名は各社の商標です。